Les algues marines : biologie, écologie et utilisation

Auteur(s) : Bourgougnon Nathalie, Gervois Annette

Parcours LMD 16.11.2021

Cet ouvrage propose de décrire l’univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Il aborde : la grande diversité des lignées et les habitats algaux les principaux composés biochimiques rencontrés l...LIRE LA SUITE

Pages : 384 pages

Format : 17,5 cm x 24 cm

Poids : 0,645 kg

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ISBN : 9782340056541

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ISBN : 9782340058750

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Cet ouvrage propose de décrire l’univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes.

Il aborde :

la grande diversité des lignées et les habitats algaux
les principaux composés biochimiques rencontrés
les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques
de nombreuses applications des algues dans le monde
une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l’alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.

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