Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus
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À paraître

Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus

Auteur(s) : Deyrieux André
Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes : Saison, lumière, m...LIRE LA SUITE
Pages : 208 pages
Format : 14,5 cm x 21 cm
Poids : 0,001 kg
LIVRE
ISBN :  9782340043473
18,00€
TTC
Bientôt Disponible

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FORMAT NUMÉRIQUE
ISBN :  9782340044401
14,99€
TTC
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Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes :

  • Saison, lumière, météorologie, portrait du mois
  • Cycle de la vigne
  • Symboles et religions antiques et modernes
  • Viticulture
  • Au chai – Vinification et autres travaux liés au vin
  • Vins et mets
  • Commercialisation
  • Anniversaires
  • Aussi dans le monde
  • Œnotourisme et fêtes
  • Autres dates
  • Dictons, proverbes, citations, textes, chansons et poèmes
  • Notes et dates personnelles

Biographie :

André Deyrieux est un pionnier de l’œnotourisme pour les professionnels et les territoires, ainsi que le dirigeant de Wine Tourism Consulting. Il enseigne les stratégies de l’œnotourisme à l’Université du Vin du Suze-la-Rousse et à l’Institut Supérieur du Vin de Montpellier.

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