Culture & vin (
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Cinquante jours pour comprendre autrement le vin

Cinquante jours pour comprendre autrement le vin

Auteur(s) : Deyrieux André
Culture & vin 05.11.2019 ISBN :  9782340008069
La géologie se déguste-t-elle ? Et la minéralité ? La vigne grimpe-t-elle aux arbres ? Les vignobles sont-ils mortels ? Le créateur de la statue de la Liberté a-t-il célébré la viticulture ? Le vin de Saint-Georges remontait-il le Rhône avec Frédéric ...Lire la suite
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Histoire mondiale du vin français

Histoire mondiale du vin français

Auteur(s) : Heckmann Arnaud
Culture & vin 07.09.2021 ISBN :  9782340056930
Les terroirs et le savoir-faire uniques de la France en matière de vin lui permettent de produire des nectars qui font d’elle la référence. Cette place incontestable, le Français n’imagine pas la devoir à autre chose qu’à son unique talent. Et pourtan...Lire la suite
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Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus

Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus

Auteur(s) : Deyrieux André
Culture & vin 10.11.2020 ISBN :  9782340043473
Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes : Saison, lumière, m...Lire la suite
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Le Toucher du vin - La manière et la matière pour déguster autrement

Le Toucher du vin - La manière et la matière pour déguster autrement

Auteur(s) : Tota Cyrille
Culture & vin 16.08.2022 ISBN :  9782340069367
Dans ce livre, l’auteur nous explique pourquoi et comment renouveler l’art de la dégustation. Cela passe par une réhabilitation du sens du toucher, sens très dynamique et fondamental dans l’appréciation de la qualité d’un vin. Les sensations tactiles ...Lire la suite
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Le Vin au fil des saisons - Un an dans le costume d'un œnologue

Le Vin au fil des saisons - Un an dans le costume d'un œnologue

Auteur(s) : Aubinaud Sébastien, Monnier Jean-Michel
Culture & vin 11.01.2022 ISBN :  9782340064171
Primé dans la catégorie « Drink photography » des  Gourmands Awards 2023 . À la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié.  Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principau...Lire la suite
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Œnologia - L'aventure du vin en BD

Œnologia - L'aventure du vin en BD

Auteur(s) : Daret Émilie
Culture & vin 29.11.2022 ISBN :  9782340074989
Dans sa BD, Émilie Daret propose au lecteur de se plonger dans le processus de production du vin. On suit toutes les étapes à travers les yeux de Jimi, un jeune apprenti… Pour tout amateur de vin ou simple curieux qui souhaite en apprendre davantag...Lire la suite
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